Кондитерский цех «Яхонт» развивает свою деятельность на рынке города Иркутска и Иркутской области с 2000 года. За 10 лет плодотворной работы кондитерский цех «Яхонт» приобрел большую популярность у покупателей. И в настоящий момент входит в тройку крупнейших производителей кондитерских изделий региона.
В г.Иркутске и Иркутской области нашими партнерами являются более 150 розничных торговых предприятий. За сутки цехом выпускается около тонны кондитерских изделий, которые доставляются в торговые точки транспортом предприятия.
Более 5 лет кондитерский цех «Яхонт» успешно работает и в других регионах страны, таких как: Усть-Ордынский бурятский округ и Республика Бурятия.
На предприятии трудится более 50 человек. В том числе 25 – высококвалифицированных кондитеров и пекарей. Возглавляет работу кондитеров технолог с большим производственным опытом Марченко Ирина Геннадиевна.
Наряду с изделиями массового производства специалистами кондитерского цеха выполняются индивидуальные заказы по изготовлению тортов с различной тематикой, для любого торжественного случая. Особым спросом пользуются торты для маленьких покупателей (Черепаха, Божья коровка, Забава).
При производстве кондитерских изделий используется только высококачественное сырье, которое проходит жесткий контроль. Ежемесячно ассортимент тортов обновляется. В ассортименте нашей продукции имеется несколько авторских брендов с эксклюзивными вкусовыми сочетаниями. Такие торты, как Шалом и Черепаха, по праву считаются нашей визитной карточкой.
Кондитерский цех полностью укомплектован технологическим оборудованием отечественного и китайского производства, которое периодически обновляется. Производственные площади составляют около 700 м2.
Наличие квалифицированного персонала, современного технологического оборудования и больших производственных площадей дает возможность для дальнейшего развития кондитерского цеха «Яхонт».
Кондитерский цех «Яхонт» предоставил ИОООРДОВ «Радуга» вкуснейший торт для праздника, посвященного Дню Знаний, 01 сентября 2014 г, Всемирному дню человека с синдромом Дауна 2015г.